GUST DE CACAU

Tot comença el 1879, quan el jove Marc Viader, de dotze anys, entra a treballar en una ruïnosa lleteria de Barcelona i en no gaire t emps aconsegueix fer-la remuntar. Però s'adona que, per incentivar el consum directe de la llet, el primer que ha de fer és posar-la més a l'abast de la gent: així crea una xarxa comercial inicialment de parades al carrer i després d'establiments fixos, les grange s Viader. El següent pas és millorar l'elaboració de tots els seus productes, per la qual cosa decideix viatjar per Europa i, estant a Hongr...[Llegir més]